Enkla vaniljbullar
Saftiga bullar med vaniljfyllning som är enkla att lyckas med.
Tid: ca 2 timmar • Portioner: 24 bullar
Ingredienser
- 25 g jäst
- 75 g smör
- 2,5 dl mjölk
- 0,5 dl socker
- 1 krm salt
- ca 7 dl vetemjöl
- Fyllning: 100 g smör, 1 dl socker, 2 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Gör en vetedeg och låt jäsa 45 min.
- Kavla ut degen och bred på fyllningen.
- Rulla ihop, skär bullar och lägg i formar.
- Jäs 30 min, pensla med ägg och grädda 8–10 min i 225°C.